Jabuke

Jabuka je oduvek bila veoma simbolično voće u istoriji. To je treće najviše konzumirano voće na svetu, nakon citrusnog voća i banana. One mogu da zaštite naše srce, obezbede naše telo vlaknima i poboljšaju naše sveukupno zdravlje. Istina je da ovo duboko crveno, sočno voće sa drveta znanja dobra i zla može samo da nam koristi. Mala jabuka (100 g) sadrži oko 47 kalorija i brojnih hranljivih materija za naše telo. Sve ovo čini jabuke pravim blagom, koje svakako treba da ima svoje mesto u našim svakodnevnim životima.

Kako odabrati najbolje jabuke

To su plodovi koji u osnovi sazrevaju od kraja leta, pa sve do kraja jeseni – a to ne znači da ih ne možemo pronaći gotovo cele godine. Potražite tvrde jabuke sa svetlom bojom (u zavisnosti od sorte), bez modrica, rascepa ili razreza na koži. Pobrinite se da ih dobro operete pre jela..

Sezonalnost

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec

Zašto su one dobre za vas

Stara poslovica „jedna jabuka dnevno čuva zdravlje“ sada je već dugi niz godina proverena naučnim istraživanjima koja su sprovedena na ovom čudesnom voću. Oni su takođe odlični supresanti apetita. Kombinacija vlakana i kombinovano dejstvo magnezijuma, kalijuma, vitamina C i fruktoze, plus nekoliko polifenola (koji imaju izvanredno antioksidativno delovanje) znači da jedenje jabuka (tri puta dnevno) može da smanji visok holesterol. Jabuke takođe regulišu glukozu u krvi, korisne su za respiratorni sistem, a posebno za digestivni sistem, regulisanjem crevnog tranzita. One su takođe odlični supresanti apetita. Jabučna kiselina prisutna u jabukama je dobra za urolitijazu.