Kockice od vanile s breskvama i nektarinama

Sastojci:

Donje testo:
5 dl brašna
2 dl šećera
2 kašike vanila šećera
2 kašičice praška za pecivo
250 g maslaca

Fil od breskvi i nektarina:
6 breskvi
6 nektarina
1 kašika šećera
1 kašika kukuruznog skroba

Fil od vanile:
4 jaja
3 dl šećera
6 dl krema freš
1 kašika paste od vanile

Drobljeni nadev (isto kao i donje testo):
5 dl brašna
2 dl šećera
2 kašike vanila šećera
2 kašičice praška za pecivo
250 g maslaca

Nadev:
2 kašike šećera u prahu

Uputstva:

Stavite sve sastojke za donje testo u multipraktrik. Pomešajte smesu zajedno tako da se maslac dobro izmrvi sa suvim sastojcima. Posudu za pečenje (30 x 40 cm) obložite papirom za pečenje. Testo ravnomerno pritisnite na dno posude.

Očistite plodove i podelite ih na kockice. Razvijte komade preko testa u plehu.

Umutiti sastojke fila od vanile. Prelijte preko voća u tavi.

Pripremite sve sastojke za krambl nadev u multipraktiku. Kao i kod donjeg testa, pomešajte smesu zajedno tako da se maslac dobro izmrvi sa suvim sastojcima. Izdrobite testo preko vanile i voća u plehu tako da pokrijete većinu fila.

Pecite u sredini rerne na 200°C oko 30 minuta. Neka se torta ohladi u plehu dok ne bude potpuno hladna pre nego što je isečete na četvrtaste komade.

Pospite s malo šećera u prahu neposredno pre serviranja.